Los ñoquis de remolacha son una de esas recetas que transforman un plato clásico en una preparación colorida, sabrosa y diferente. Su llamativo tono rosado, combinado con una textura tierna y con la salsa que más te guste, son ideales para sorprender a todos. ¡Manos a la obra!
En la cocina casera, estos ñoquis son una manera divertida de incorporar remolacha a la mesa y darle un giro diferente a un clásico. Podés servirlos con manteca y queso, una salsa de crema o simplemente con aceite de oliva y hierbas frescas para dejar que su sabor y color sean los protagonistas.