La tarta de choclo, cebolla y queso es una de esas recetas que combinan ingredientes simples en un plato abundante y lleno de sabor. La dulzura del choclo, la suavidad de la cebolla y el toque fundido del queso forman un relleno cremoso, ideal para el almuerzo, la cena o para llevar en la vianda. ¡Manos a la obra!
El secreto de cocina para que la tarta quede deliciosa, está en cocinar bien la cebolla antes de mezclarla con el choclo y el queso. Así se vuelve más dulce, tierna y sabrosa, mientras que el relleno toma una textura mucho más equilibrada.