Si quieres sorprender a todos con un budín súper sabroso y fácil de hacer, solo tendrás que leer la receta y preparar el horno ¡todo sea por una merienda distinta! Los budines se pueden servir para los desayunos, meriendas y también como postre; con un poco de decoración y helado ¡puede ser un bocado dulce delicioso!
Esta receta llevará ralladura de limón, zumo y semillas. Para la ralladura es importante evitar la parte blanca, porque le dará un sabor amargo. Para la cobertura puedes utilizar chocolate blanco o hacer un glassé con zumo de limón, siempre quitando la pepas a la hora de incorporarlo en cualquier preparación, a continuación todos los detalles.
Con un rico glassé,
? un dubín para merendar
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Ingredientes:
3 huevos
200 grs de azúcar
2 tazas de harina leudante
150 gramos de manteca
2 limones
Aceite y harina para el molde
Un delicioso budín de limón
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Preparación:
Toma un recipiente, cascamos los huevos, los batimos y reservamos.
Con la manteca pomada y junto el azúcar, mezclamos hasta que se forme una crema, luego añadimos el jugo y ralladura de limón.
Posteriormente integramos el aceite, mezclamos junto los huevos y con el molde enmantecado vertemos la mezcla. Le daremos cocción a nuestro budín por 40 minutos a 180 grados.
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