Los fin de año son épocas para reunirnos en familia a disfrutar y compartir. Una de las cosas que más nos impulsan a compartir con nuestros seres queridos es la comida. Aprovechamos los fines de año para comer comidas llenas de amor y tradición. Hoy aprenderás la receta de un delicioso budín inglés.
Preparar esta receta es muy fácil. Lo que se destaca es la combinación de frutas abrillantadas con frutos secos que añaden textura y crocancia a la preparación. Si deseas omitir las frutas abrillantadas, puedes reemplazarlas por frutos frescos o frutos secos. Pon manos a la obra y disfruta nuestro budín.
Budín inglés
Ph:Pinterest
Ingredientes:
200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
200 GRAMOS DE AZÚCAR IMPALPABLE
5 HUEVOS
RALLADURA DE ½ LIMÓN
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
250 GRAMOS DE HARINA 0000
20 GRAMOS DE MAIZENA
1 ½ CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
140grs FRUTAS ABRILLANTADAS Y NUECES
Budín inglés
Ph: Pinterest
Procedimiento:
En un bowl colocar la mantequilla, al azúcar impalpable, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar y reservar.
En otro bowl colocar la harina, la maizena y el polvo para hornear, agregar las frutas abrillantadas y las nueces.
Integrar todo.
Cocinar en horno medio por 1 hora .
Cuando el programa termina desmoldamos y dejamos enfriar para servir.
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