Si querés elevar tus comidas caseras, esta receta de pan de panchos es ideal. Suaves, esponjosos y con un toque apenas dulce, son perfectos para disfrutar con salchichas o rellenos varios. Con ingredientes simples y un paso a paso fácil, podés lograr panes caseros mucho más ricos que los comprados.
Rinde: 12 porciones
Ingredientes
500 gramos de harina de trigo 000.
250 mililitros de leche tibia.
50 gramos de azúcar.
10 gramos de sal.
10 gramos de levadura seca.
50 gramos de manteca.
1 huevo.
Paso a paso para crear un pan de panchos delicioso
1- En un bowl, mezclá la harina de trigo 000, la levadura seca y el azúcar.
2- Agregá la leche tibia y el huevo.
3- Incorporá la sal y la manteca blanda.
4- Amasá hasta obtener una masa suave y lisa.
5- Dejá leudar tapado hasta que duplique su tamaño.
6- Dividí la masa y formá los panes alargados.
7- Colocalos en una placa y dejalos levar nuevamente.
8- Horneá hasta que estén dorados.
De la cocina a la mesa
Esta receta de pan de panchos es perfecta para disfrutar de una versión casera, más rica y natural. Su textura suave y esponjosa los hace ideales para acompañar salchichas, hamburguesas o incluso rellenos dulces. Además, podés freezarlos y tener siempre listos para cualquier ocasión. Es una preparación sencilla que vale la pena incorporar a tu cocina diaria. Hacer pan en casa no solo es económico, sino también muy gratificante. ¡Preparalo!.