Si eres fanático de las galletas, claramente vas a amar esta clásica receta. Las galletas de avena son conocidas en todo el mundo por su dulzura característica y sus ingredientes deliciosos. Se combinan perfecto con el chocolate que puede ser en chips o en pedazos y también puede ser amargo, con leche o chocolate blanco. Incluso puedes mezclarlos.
Para preparar esta receta incluiremos almendras que le darán un toque oleoso y crujiente a nuestras galletas. Las almendras pueden ser reemplazables por nueces o castañas si lo deseas. Recuerda que si quieres un sabor extra a chocolate, podrás añadir unas cucharadas de cacao en polvo a tu preparación. Disfrútala acompañada de un delicioso vaso de leche.
Galletas
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
½ TAZA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE AZUCAR
1 CUCHARADITA DE SAL
1 HUEVO
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
1 TAZA DE HARINA 0000
½ CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
100 GRAMOS DE CHOCOLATE AMARGO EN CHIPS
10 ALMENDRAS
2 CUCHARADAS DE AVENA
Galletas
Ph: Shutterstock
Procedimiento:
Para preparar las cookies, batir la mantequilla pomada, el azúcar y la sal
. Luego a la mezcla agregarle el huevo, la esencia de vainilla y volver a batir. Finalmente incorporar la harina y el bicarbonato de sodio tamizados, las almendras, la avena y el chocolate.
Mezclar y dar forma de cookies.
Colocarlas sobre la bandeja para horno y cocinar 20 minutos a 180 grados.
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