Es de común conocimiento que las salsas son muy importantes para acompañar platos de pastas. Y también es sabido que estas pueden prepararse en base a muchos ingredientes diferentes. Las hay basadas en crema, caldos, purés de vegetales o proteínas. Sea cual sea tu elección todas son muy importantes para tus recetas.
La salsa que aprenderás a preparar hoy es una clásica receta de salsa rosa. Añadimos un poco de vegetales para que mejore su sabor y que su carga alimenticia sea aún mayor. Prueba acompañando esta deliciosa salsa con tus fideos preferidos y no olvides el queso rallado.
Salsa rosa
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
1 paquete de tirabuzón.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla picada.
2 zanahorias picadas.
1 morrón picado.
1 lata de tomate.
1 taza de nata
Sal y pimienta
Salsa rosa
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Procedimiento:
?Corta los vegetales bien chiquitos y rehogalos hasta que doren apenas.
Agrega la salsa de tomate y condimenta a gusto.
Incorpora la crema, dejá cocinar unos minutos y sirve sobre los tirabuzones.
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