El cheesecake es el postre que se ganó el corazón de muchísimos comensales. Puede prepararse con una gran variedad de ingredientes y es muy delicioso. En general, este dulce postre conlleva una gran cantidad de azúcar. Pero hoy, te enseñaremos a preparar un cheesecake individual sin azúcar.
Para preparar este delicioso postre sólo necesitarás 5 ingredientes. Utilizamos galletas sin azúcar como base de nuestro cake. No nos referimos a galletas de agua sino aquellas que son digestivas o light. Recuerda añadir la ralladura de limón que será lo que agregará aroma y sabor a tu postre.
Cheesecake
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
(Por vaso)
3 galletas sin azúcar del sabor que desees
4 cucharadas grandes de queso crema light
Rayadura de limón
1 cucharada de endulzante
Mermelada del sabor que desees
Cheesecake
Ph: Shutterstock
Procedimiento:
Muele las galletas en el fondo del recipiente que utilices. Te recomendamos un vaso mediano.
Luego, mezcla el queso crema con el endulzante y la rayadura de limón y agrégalo sobre las galletitas.
Completa el vaso con la mermelada que hayas elegido y listo.