Las galletas o cookies son el aliado perfecto para combatir el hambre a cualquier hora. Son prácticas, fáciles de hacer y muy deliciosas. Hoy aprenderás unas sabrosas galletitas a base de mantequilla de almendras sin azúcar que deleitarán a cualquiera que las pruebe con nuestra receta.
Preparar este platillo es realmente muy sencillo. Si no tienes o no te gusta la mantequilla de almendras, puedes utilizarla de maní o de nueces. Si lo deseas puedes agregar chips de chocolate amargo para mejorar aún más esta receta. Pon manos a la obra y disfruta el resultado.
Galletas de almendras
ph: Shutterstock
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla de almendras
1 huevo
2 cucharaditas de endulzante
1 cucharadita de polvo de hornear
½ taza de premezcla sin gluten
Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Integra bien hasta que puedas armar una masa.
Cuando tengas lista la masa, arma un tronco y divide en 8 partes. Haz una bolita con cada parte y luego aplasta cada galleta con un tenedor.
Ponlas en una placa para horno y hornea por 20 minutos.
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