Las granolas son el snack perfecto en cualquier dieta saludable. Son económicas, fáciles de hacer y aportan la cantidad de energía necesaria para comenzar tu día o terminarlo. Lo bueno de las granolas es que puedes prepararlas como más te guste y añadir ingredientes como pasas o chocolate. Hoy aprenderás una deliciosa granola con nuestra receta.
Para la receta del día de hoy vamos a utilizar una mezcla de frutos secos y semillas. Si lo deseas puedes agregar melaza o miel para darle un dulzor natural a tu granola. Aprovecha para aprender esta receta que podrás tenerla lista en menos de 15 minutos y puedes llevar a donde quiera que vayas. Pon manos a la obra y disfrútala.
Granola
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
1/2 kilo de avena arrollada
150 gr de coco rallado
150 gr de sésamo integral
150 gr de maní crudo sin sal
100 gr de semillas de girasol
150 gr de almendras
1/2 cdta de sal marina
1 cdta de canela
1 cucharada de esencia de vainilla
200 gr de azúcar
200 gr de melaza
1/4 taza de aceite de coco
Procedimiento:
Vuelca en una placa de horno bien grande todos los elementos menos la vainilla, el azúcar, la miel y el aceite de coco.
Calienta en una olla el azúcar, la miel, el aceite y la vainilla. Mezcla en el fuego hasta tener una preparación homogénea. Vuelca la preparación sobre los elementos secos mezclando muy rápidamente para que no se sequen.
Lleva al horno a 180 grados 30 minutos, mezclando cada 10 min para que toda la granola se seque de manera pareja.
Luego deja enfriar revolviendo de vez en cuando para que no se haga un pegote inseparable.
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