Si estabas buscando una opción para hacer tus sándwich o para tus tostadas, toma nota porque podrás replicar esta sencilla receta ¡con ingredientes muy sencillos! Este pan puede llevar semillas o frutos secos, las variables a la hora de cocinar son muchas.
La receta es sencilla, recuerda preparar todos los ingredientes, precalentar el horno y engrasar el molde. Por otro lado, es mejor tener el horno precalentado con 10 minutos de anticipación. Si estás empezando a probar la harina integral y desconfías del resultado, puedes combinar una mitad de integral y la otra mitad de harina común. Ahora sí ¡a cocinar!
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Ingredientes:
250 gramos de Harina de trigo integral
5 gramos levadura seca
2 cucharadas Azúcar
300 ml Leche tibia
1-2 cdta de sal.
2 Huevos
Aceite: 50 ml.
Manteca o margarina para el molde
Pan integral otra opción para tus meriendas
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Procedimiento:
Precalienta el horno 180°C o 350 °F, preparamos el molde con un poco de materia grasa y reservamos.
Toma unas 3 cucharadas de harina, la levadura y añade el azúcar con un poco de agua tibia y revuelve. Después de unos minutos se harán unas burbujas.
En la licuadora colocamos la leche y agregamos los ingredientes uno a uno, a medida que se integran colocamos el resto y la mezcla al último, una vez todo integrado reservamos.
Con el molde enmantecado y el horno a temperatura, vertemos la mezcla horneamos a 180°C (350 °F) por 20 minutos. Giramos el pan 180° para que la cocción y el dorado sean parejos y horneamos 20-30 minutos más o hasta que observes un lindo dorado uniforme. Ahora sí, ¡es hora de disfrutar nuestro pan!
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