Para los amantes de las recetas dulces, no querrán perderse de vista la preparación de estos muffins con chips de chocolate ¡lo más golosos querrán hacerle relleno y un baño de chocolate! Por suerte en la cocina existen miles de alternativas posibles, dependerá de tu inventiva.
Esta preparación es sencilla, no tiene dificultad. Pero te recomendaremos utilizar pirotines o papel manteca para los moldes, mucho mejor si le rocías aceite vegetal o un poco de materia grasa ¡así te garantizarás que salgan perfectos! A continuación te facilitamos todos los detalles para que disfruta esta ¡exquisita receta!
Ingredientes:
240 gramos harina
280 gramos azúcar
2 huevos
100 ml aceite
120 ml leche
1 cucharada esencia de vainilla
10 gr. polvo para hornear
70 gramos de chips de chocolate
Opcional: relleno con crema de avellanas
Se les puede hacer un relleno con crema de avellanas
Ph. alleksana Pexels
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 180 grados C o 350 grados F, luego tomamos un recipiente, cascamos los huevos y los batimos con el azúcar, por unos minutos hasta que cambie de color.
Luego agregamos el aceite y seguimos batiendo, la esencia de vainilla. Con la ayuda de un tamizador agregamos la harina y el polvo de hornear.
Con los moldes preparados y engrasado vertemos la mezcla, agregamos los chips y cocinamos por 15 minutos. Para corroborar la cocción podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco. Para desmoldarlo lo dejamos enfriar.
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