El pan, alimento milenario que se comparte en cada comida, sándwich o acompañamiento, la receta de hoy es rápida. Aquí aprovechamos el polvo de hornear y no amasamos, si quieres una harina distinta puedes agregarle un poco de pimentón o semillas de sésamo.
La forma más sencilla de manipular la masa para este pan, es luego de unir los ingredientes porcionar del mismo tamaño. Tomamos cada trozo y lo hacemos en forma de bolita, luego aplastamos y le damos cocción.
Ingredientes:
220 gr de harina 000
1 cda de Polvo de Hornear
125 gr de agua tibia
1 cdita sal
Procedimiento:
Tomar el bol colocar la harina y el polvo de hornear, con un poco de agua. Luego agregamos un poco de sal y terminamos de incorporar el agua.
Para hacer los pancitos, toma bolitas y amasa con un palote o la mano.
Toma un sartén y cocina por 5 minutos de cada lado.