El sabor argentino de un buen corte de carne es uno de los placeres más buscados al cruzar la frontera a Chile. Dos de los principales restaurantes más visitados por los argentinos ya se preparan para recibir a los comensales con las infalibles variantes a la parrilla.
MDZ consultó a Catalina administradora de Don Carlos, quien manifestó que desde ayer ya se estaban haciendo reservas para compartir un asado, mientras las pantallas del local transmiten el esperado duelo de Argentina- Chile.
La encargada confió que esperan más argentinos que chilenos, "porque el chileno es más casero a la hora de un ver un partido tan importante como este".
La realización de algunos partidos de la Copa América en esa ciudad fue un atractivo que se notó en las ventas y benefició a la gastronomía local de ese país.
"El martes tuvimos el restaurante lleno", dijo la empleada del restaurante ubicado en Isidora Goyenechea, en Santiago.
En Chile se preparan para recibir a los argentinos, pero después del partido.
Para este mediodía no faltarán los cortes clásicos, como bife de chorizo, entraña, costillas, entre otros clásicos.
Asado para festejar
Happening, en Apoquindo 3090, es otro de los lugares visitados por los argentinos, en vacaciones o en eventos como estos.
Mario, uno de los administradores que dialogó con MDZ, señaló: "Nosotros no esperamos gran cantidad de comensales para el mediodía, más bien para la noche, después del partido".
Al igual que el personal de Don Carlos, conocen que la idiosincrasia del chileno que es compartir un almuerzo en familia y después en el caso de que haya un triunfo, la concentración es en Plaza Italia.
"Generalmente se concentran unas 10.000 personas en la plaza cada vez que Chile logra un triunfo importante", concluyó.