El programa se presentó en la sede del Ministerio de Agroindustria y Tecnología y se trata de una iniciativa de la Mesa de Lechería de Mendoza, que tiene como objetivo promover el consumo de lácteos mendocinos en los establecimientos escolares de la Provincia.
“El sector de lechería mendocina es un sector ‘invisibilizado’”, aseguró Barg este miércoles a MDZ Radio.
Respecto a esta iniciativa, Barg manifestó que la leche proviene de tambos registrados y autorizados. “Son pequeños productores. El objetivo es volver a darle protagonismo a este sector”.
“Podemos tener leche de excelente calidad para el mercado interno mendocino”, dijo Barg, y añadió:
“Pasamos de la leche en polvo a la leche mendocina y a los chicos les encanta”.
En referencia a cuánto se les pagará el litro de leche a los productores locales, el ministro expresó que “se va a trabajar con los valores que existen en el mercado. No vamos a ejercer ningún subsidio en particular”.
La iniciativa tiene como propósitos mejorar la calidad del refrigerio que se brinda a los alumnos, promover el consumo de los productos locales, desarrollar la cuenca lechera mendocina y fortalecer herramientas para el arraigo de las familias rurales.