Por ejemplo, ahora existe una herramienta que permite que los clientes de restaurantes puedan hacer su pedido directamente a la cocina a través de una tableta dispuesta en cada mesa del lugar, algo así como un "garzón virtual".
La aplicación denominada D2 PAD permite -según sus creadores, la empresa Padnology-, obtener una mayor rapidez en la atención, la posibilidad de solicitar directamente al bar o a la cocina los productos y poder pagar con tarjetas bancarias o de crédito directamente desde la mesa. Esto se complementa con la asistencia de un garzón que también está disponible para complementar las necesidades del cliente.
Las tabletas fueron fabricadas en Asia especialmente para la empleo de esta aplicación creada por chilenos y la primera empresa gastronómica que la implementará será La Piccola Italia, que habilitará 600 mesas con dispositivos de autoatención a lo largo de toda su red.
Otra alternativa es la impulsada por la empresa Rework, que transforma el iPad en una carta menú, donde el cliente puede ver la preparación de cada plato a través de un video, permitiendo así "aclarar el origen de los productos sólo tocando la pantalla, logrando una experiencia 100% interactiva", señala Patricio Jarpa, director ejecutivo de esta compañía.
Otra de las alternativas de este servicio denominado Advalue permite también ver no sólo la fotografía de una variedad de productos de una empresa vitivinícola, sino que a través de un touch puedan recorrer la viña en el instante, conocer sus vinos e incluso presenciar su elaboración, aclara Jarpa.
Fuente: La Tercera
Novedades tecnológicas para los restaurantes
Las posibilidades de las tabletas en el mercado se amplían cada vez más. Una ellas es la utilización de estos dispositivos en variados sectores, como los restaurantes. Una de las ideas desarrolladas es una aplicación que permite que los clientes puedan hacer su pedido directamente a la cocina a través de una tableta.
