Un grupo de mujeres con sobrepeso que realizaba un plan alimenticio, adelgazó hasta cinco kilos en cuatro meses, aun con la introducción de chocolate en su dieta.
Kathryn Piehowski, científica de la Universidad de Pennsylvania State, destacó que las mujeres incorporaron este tipo de alimentos de una manera controlada.
Todas las mujeres concurrieron a sesiones semanales donde se les enseñó un plan alimentario con reemplazos de comidas y reducción de las porciones a 1.500 calorías por jornada.
A su vez, la mitad recibió pequeños snacks de chocolate amargo con la orden de comerlos dos veces por día, un total de 90 calorías, y entregó cacao sin azúcar para desayunar.
En este contexto, adelgazaron un promedio de cinco kilos en cuatro meses.
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