"Argentina 2014 libre de grasas trans" es una campaña que busca disminuir el consumo de estas grasas por el impacto negativo que representa para la salud. Este programa depende de los ministerios de Salud y Agricultura, comandados por Juan Manzur y Julián Domínguez.
El consumo de grasas trans impacta negativamente en el control de la presión arterial, lo que incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. En el país, estas patologías son la causa del 32% de muertes.
La reciente modificación del Código Alimentario Argentino se aboca en la misma dirección.
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Argentina, ¿país libre de grasas trans?
Una iniciativa de los ministerios de Agricultura y Salud pretende disminuir el consumo de alimentos grasos. Además, se modificó el Código Alimentario Argentino. Se espera disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares que causan 32% de las muertes.
