Julián preparaba con entusiasmo la última carne a la masa del invierno. Había conseguido un roast beef premium y llevada 24 horas marinándolo en una mezcla de ají molido, comino, laurel, ajo, perejil, orégano, tomillo, cebolla, una botella de Malbec y pimientos cortados en tiras. Al contrario de lo que indicaba la tradición, el gordo armaba la masa con levadura y la suavizaba con un poco de leche. –Nunca falta el que la quiere usar como pancito- le contó al Omar, el radical-radical-radical que habla con todos, menos con uno, que esta vez había llegado primero para hacer las veces de asistente.
-¿Y el Ruso?- preguntó el Omar.
-Está en Venezuela. Con esto de la Casa de Mendoza en Caracas, tuvo que ir a comprar boinas y birretes rojos y ropa de fajina para el gabinete. Antes pasó por Colombia a saludar a Celso y a Daniel Pereyra y les pidió consejo, pero son peronistas de otro palo. Lo largaron duro a las tierras del comandante.
-Qué lindo viaje... dijo Julián, y se puso a armar en silencio el preparado de carne sobre la masa, con todo el marinado encima. Antes de cerrar, cortó manzanas y peras en cubos y los agregó a la preparación. Tapó con la masa y mandó el enorme bollo al hornito de barro, mientras el Omar cortaba una buena variedad de quesos para entretenerse. Aparte, en una cazuela, se horneaban las verduras. Julián cerró la tapa del horno pensando en que las reelecciones iban a ser el tema hasta fin de año y el que viene. Un tironeo atroz.
Desde el cuadro que adorna la pared norte del quincho, Eternéstor le pasaba un papelito a través de una nube al Chueco Mazzón con las listas de los maxikioscos, drugstores y polirubros que serían intervenidos por Kicillof antes de fin de año.
Todo estaba en paz y en guerra a la vez. Y en cadena nacional. La Cámpora ya organiza las fiestitas escolares de fin de año para los niños militantes, y acá… Bueno… acá pasan cosas. Como el “debut” de Paco con la chiflatina. ¡Qué momento…!
-No le vino mal la silbatina al Paco… Acá no se ven obras nuevas, hay menos movimiento, al comercio le va peor que en el resto del país, no hay guita… Está bien que hay crisis internacional pero parece que en vez de pelearla la amplificamos… y el gobernador está demasiado cerca de Cristina. Esto de poner una sucursal mendocina en Caracas no se le habría ocurrido ni a Mariotto… ¿Por qué no abren una en Ecuador y otra en Bolivia?- propuso el Chito. -Y fueron dos porciones generosas de silbidos… eh?- contó el hombre de negocios del grupete antes de que Julián pudiese reaccionar. El Chito había estado en una de las plateas del Malvinas, disfrutando de la hazaña y de la fiesta con Los Pumas. El gordo terminó de ordenar las verduras para asar en el horno mientras masticaba la respuesta.
-Miren muchachos… Vamos por partes… Nosotros ganamos con el 40 % de los votos y el otro 60% estaba representado en el Estadio. La verdad es que en el gobierno no calcularon nunca que podía haber una chiflatina contra el Paco. Ni lo pensaron. En parte es culpa de Riorda, que les insufla una nube gaseosa. La comunicación y el márketing están bien pero detrás hay que ponerle carne, acción política, cosas concretas… Quiero ver qué ministro o asesor se va a parar frente a Paco para explicarle por qué lo chiflaron en su casa. Hubo un error de cálculo… A ver… en el estadio había muchos mendocinos de clase media y de ahí para arriba. Gente muy enojada y con la paciencia inflamada de Cristina. Hasta mis amigos quieren silbar a la presidenta… y eso que son bien peronistas. Pero son errores y de eso se aprende…- dijo el gordo, que igual estaba preocupado, porque las planillas de imagen positiva chocan de frente con la silbada. Ludovico venía llegando con una chomba “Tommy Bahama” flamante. –Esta no se consigue en La Salada. La gente del Paco me invitó a formar parte del equipo en Caracas, para apoyar la “revolució” ¿Estaré bien así?- preguntó. En el bolsillito de la chomba, una pequeña inscripción rezaba “joya… nunca progre”. Julián ya estaba colorado.
-A ver ché… no jodan tanto… acabamos de vivir una fiesta tremenda con Los Pumas. Mendoza demostró que tiene nivel internacional para eventos enormes como éste, televisados a todo el mundo. Había turistas de todos lados y no había lugar ni en los hoteles cinco estrellas. Y de postre tuvimos al Council Of The Americas. Quieran o no, es la reunión más importante que concentra a empresarios de Estados Unidos y de la Argentina. En algunas cosas nos va muy bien y eso es gestión… acá nadie regala nada ni es cuestión de suerte…
-Es cierto lo que decís…- dijo el Omar. –El problema es que el alineamiento automático de Celso ahora parece reforzado. Una cosa es formar parte de un “proyecto nacional y popular” como dicen ustedes y otra muy distinta decir que “no consta” que La Cámpora se haya metido en las escuelas… Meterle gas a la “re-re” y además montar una delegación en Caracas es “too much” como dicen los chicos…- dijo el radical del grupo, que ya miraba cómo la masa se oscurecía en el horno de barro mientras desfilaba el Malbec de Susana Balbo.
-Bueno, bueno… no se gorileen tanto. Es cierto que estamos en problemas, con los números muy difíciles… y el peronismo viene de recibir un cachetazo en el Jury. Entre la oposición y la Suprema Corte te volaron de un plumazo al Fiscal de Estado, por reportarles a los muchachos del Multigrupo. Es muy fuerte… y mirá la Ley Petri. Otro garrón… Y los temas que se discuten en la agenda pública de Mendoza son los de la oposición o de los medios… No hay agenda propia. Pero estamos recomponiendo. ¿Para qué creen que fue el fragote del viernes en el despacho de Ciurca?
-¿Qué… estaban conspirando?- preguntó el Chito.
-No… pero hay mucho para sacar punta de ahí. Estuvieron varias horas y terminaron de noche... Para empezar, dieron el presente Adolfo y Ale Bermejo, el Rubén Miranda, el Emir Félix, Jorge Giménez y Carlos López Puelles. Es decir, todo el peronismo, el oficial, digo. Los muchachos tienen una serie de preocupaciones importantes. No hubo discrepancias porque dejaron la interna a un costado. Hay una agenda de asuntos a resolver. Lo primero es fortalecer los 12 municipios y eso no se hace con humo. Hacen falta cosas concretas, obras, algo para decirles a los vecinos. Todos están alineados con Paco y lo bancan si va por la reforma y reelección… pero tenemos el problema que muchos muchachos ya ni quieren ir a las reuniones en el gobierno porque la dispersión de temas es enorme. No quieren que les hables de los negocios con China o de los inversores que van a venir a buscar el petróleo de Vaca Muerta, algún día… Quieren bienes durables y tangibles que puedan mostrar en los departamentos, algo para la gente… Va a venir muy pesada la mano en las legislativas del año que viene si no aparecen las obras y se mejora el nivel de actividad…- dijo el Gordo y respiró para tomar un trago.
-Ni sueñes con la reelección…- lo cruzó el Omar. –Cornejo no les va a dar la reforma constitucional ni locos si antes no hay reforma política, con desdoblamiento, boleta única, y demás… Incluso no me trago la unidad monolítica del PJ tras la reelección. Yo no creo que los intendentes azules la quieran para el Paco…- aseguró el radical del grupo. Julián retomó el hilo sin darle oportunidad a más chicanas.
-Las quejas en la reunión estuvieron fuertes. El Compañero Componedor, el Carlos Ciurca, tuvo que capear varias. Lo principal es las conclusiones. Además de lo que circuló por los medios hay algunas menos conocidas. Se van a armar de un circuito rápido de información sensible entre los intendentes, en todos los temas, especialmente de Hacienda, Salud, Ambiente, Minería… Y le van a pedir al gobernador participación en las decisiones. No quieren enterarse por los diarios. Lo de Caracas, que acá nos tomamos en joda, les molestó en grande. Acá el tema es si el peronismo se ordena desde adentro, o si nos lo ordenan desde afuera. Eso es lo que no quieren ni azules ni la Corriente. No se fuman más la influencia de Diego Bossio, Riorda y Mauricio Mazzón en el gobierno… quieren compartir la torta…-
-¿Y qué… piensan poner un límite?- preguntó el Chito, que ya estaba probando la carne a la masa. El aroma había inundado varios kilómetros a la redonda y en la puerta ya hacían fila los vecinos.
-No… pero por lo menos, que estén las cosas en claro. Por eso le van a pedir a Paco una reunión para Lunes o Martes. Esa va a ser dura porque quieren que haya resultados. A ver… el peronismo de Mendoza siempre fue fuerte. Desde lo territorial o en la oposición o en el gobierno. Entonces… los intendentes entienden que Dios atiende en Buenos Aires, pero la Catedral está acá, y hay que ir a por las plegarias con curitas y feligreses. Lo que piden es que Paco lidere a todos, que haya previsibilidad con respecto a lo que hay y a lo que no habrá… y poder reforzar desde la gestión. Al peronismo le preocupa que haya ministros que no muestran resultados y que todo llega masticado desde Buenos Aires. A vos te gusta el durazno y en la Casa Rosada te lo dan pelado, cortadito, y en el platito que eligen allá. Y te dicen cómo y cuándo comerlo. Pero el durazno también tiene carozo. Y eso es el PJ. Es decir… se viene la hora de los bifes y los muchachos quieren el churrasco sobre la mesa… -dijo el gordo, antes de zamparse un buen trozo de roast beef, que se desarmaba de tiernito.
-Hubo más temas que generaron calentura. Lo de La Cámpora en las escuelas fue asunto de debate porque Paco negó lo evidente y María Inés Abrile de Völmer, la directora de escuelas, mira para otro lado. Ella es la más experta del gabinete y está tratando de tirarla al corner. Lo está perjudicando al gobernador. Pero en el PJ creen que es Paco el que debe poner esos límites. Y el límite es la legalidad, como con el Jury… Je… porque si no quedamos pegados todos… el gobernador, el gobierno, y todo el PJ… La María Inés no puede estar en silencio ante este tema…- sentenció el gordo, más peronista que nunca. Ludovico se quedó con dudas…
-Julián… y la gente de Paco… el núcleo duro… ¿Qué dice de todo esto?
-Para empezar te puedo confirmar que Paco no conocía a fondo la naturaleza de la reunión. Por lo demás… no pasa nada… Paco se siente fuerte y apuntalado hacia el lado de Cristina. Él no tiene territorio para pulsear con los intendentes , pero lo que tiene es la amenaza…
-¿¿…??-
-El cerebro y motor de esto es el Félix González. Por eso empuja la reforma constitucional y reelección de Paco. No sabe si va a salir. Pero es una forma de empoderar al gobernador. “Si todos creen que nos podemos quedar, entonces podemos…” es lo que dicen. No está mal ante un PJ voraz… ¿no?-
La reflexión del gordo quedó en el aire, y la mesa cambió de tema.
Hagan juego
-¿Qué me dicen del informe del casino que anda dando vueltas?- preguntó el Chito, bien enterado de algunos chismes que circulan entre el Instituto de Juegos y la Legislatura, donde se está ventilando lo del contrato de las maquinitas con el Multigrupo.
-¿Qué hubo? ¿Hay nuevos millonarios?- quiso saber Ludovico.
-No. Los millonarios son los de siempre. Lo que pasa es que anda dando vueltas el expediente 03845 letra M de este año, firmado por la Gerencia de Tragamonedas del Instituto, donde se ve clarito cómo el casino va perdiendo con el nuevo contrato. Proyectado en 8 años, con respecto al contrato anterior, los muchachos se van a llevar unos 140 palos más y la provincia unos 60 millones de pesos menos de lo que hubiesen recaudado. ¡Como para que no lo manden a revisar! Y eso que todavía no les dan el 47 %...- reflexionó.
Los amigos se dieron al silencio contemplativo por un rato, mientras rendían justo homenaje a la carne a la masa con verduras asadas. Después del café y los postres, pintó la hora de irse, en lo que posiblemente fuese la última noche verdaderamente helada de este invierno. La cena terminó de buen humor, con brindis por Los Pumas y celebrando que por un fin de semana, Mendoza fue una fiesta.
-Gordo… ¿Votás hoy en las elecciones de Regatas?
-Claro… soy socio desde hace 25 años, desde que Nazar es presidente… hay un clima electoral bárbaro en el Club…-
-¿Y… gana la “opo” con Salamone?
-No te puedo decir. Estamos en período de veda. Pero al oficialismo lo vi preocupadísimo. Se la pasaron haciendo reuniones y asados de última hora con socios y dirigentes.
-Qué bueno… tiene que haber democracia en todos lados…
-Sí… ¿Y al final el ‘Flaco’ Gurruchaga se va o no de Ambiente?
-Y… Zandomeni dice que no… pero la onda que quedó es mala. Acá el problema es que Gurruchaga le reporta a Carmona todavía. En esa secretaría hay muchos tironeos. Para mí que se va en cuanto aprueben la nueva Declaración de Impacto Ambiental de San Jorge.
-Hay que ver… ¿En la Muni de Capital estarán pagando bien?
-¿Por? ¿El alcalde te ofreció trabajo?
-No… pero lo vi a Raúl Levrino tarde patrullando con preventores, de camperita verde llamativa y quincho reluciente… le quedó mejor que a De la Sota… ¿Estaría haciendo horas extras?
-No sé… viste que la cooperativa de Capital es un poco rara… El ex senador vitalicio Bruni se mandó una nota contra la Ley Petri en el diario del Multigrupo… qué se yo… los radicales ya saben que ahí es como otro partido aparte…
-Hablando del Multi… están apretando a full. Los están agarrando a los jefes periodísticos uno por uno para decirles qué se puede y qué no… para que cierren filas alrededor de los intereses de los muchachos.
-Y bueno… No es sorpresa… Pasa que con el Jury a De Rosas se comieron una cachetada grande… ¿Qué sabés de Alí Gagá?
-Ahora está incursionando en la construcción… pero me enteré en el café que anda con líos de oficina. Parece que lo puso al nene de empleado a cuenta de sus socios, pero después lo mandó a Europa a estudiar. Cobra sin laburar, digamos…
-Qué bárbaro… Y la Völmer… ¿Se va o no se va?
-Y… en la DGE dicen que está cansada… pero no sé… ahora está entusiasmada con uno de esos planes del gobierno… el Iniciar… para darles laburo a los pibes…
-Ché… todo bien… pero ¿cuándo vamos a educar para la excelencia?
-Cuando estemos todos en el mismo país. Antes… imposible…
-…-
Y así, sin más vocablos, desaparecimos en el sentido estricto de la palabra.