General Alvear prepara la Expocerdo 2012

“Pretendemos hacer algo productivo para el departamento, así como lo fue hace 31 años la Feria del Ternero Mendocino” dijo Jorge Beltramone de la Específica de Ganadería acerca del lanzamiento de la Expocerdo que se llevará a cabo en General Alvear durante el 19 y 20 de octubre en el predio que posee la Cámara de Comercio sobre Ruta 188 y calle 7.

Participarán de esta primera edición de la Expocerdo 12 cabañas del interior del país que van a traer cerdas madres para todos aquellos que quieran iniciarse en la actividad o que ya estén trabajando con porcinos y quieran aumentar su producción.

Según el director de Ganadería, Lisandro di Paolo, esto va acompañado del crecimiento del consumo de carne porcina “esto tiene que ver con el cambio del consumo de los argentinos, antes se consumía mucha carne bovina pero los precios y la disminución del stock hizo que creciera el consumo de otras carnes”.

Para Miguel Santolín, presidente de la Cámara de Comercio, “es un orgullo poder presentar esta primera Expocerdo, en estos 31 años la ganadería mendocina creció exponencialmente a punto de generar ingresos por más de 40 millones de pesos, hoy apostamos a la carne porcina, que es un remplazo de la carne vacuna”.

Esta Expocerdo se realiza en conjunto entre privados y la comuna, fue justamente lo que destacó el Intendente Juan Carlos de Paolo, “esto se está plasmando hoy gracias al esfuerzo del Estado y los privados, que es la única posibilidad de avanzar en políticas concretas” aseguró.

Durante la expo se realizarán charlas técnicas y también la venta de cerdas madres, las conferencias se llevarán a cabo durante la tarde del viernes 19 y la mañana del sábado 20.