Huertas sustentables sobre techos.
Aprovechar el espacio y reemplazar el tejado inerte por verduras vivas que pueden, además de alimentarnos, inundar nuestras cocinas de aromas y colores. Puede sonar a una fantasía salida de un cuento. Pero no. Los jardines sustentables sobre techos ya son una tendencia en las grandes ciudades del mundo, implementado por los mejores estudios de arquitectura. Es una idea que surge de una fuerte conciencia ecológica y ya hay una iniciativa que busca impulsarla a nivel global.
Hoy lo compartimos porque nos gusta, nos sumamos y queremos colaborar en su difusión.
Para más información:
www.esustentable.com/2010/10/techos_verdes
Para más curiosidades del mundo gastronómico visita Suerte Limón:
www.suertelimon.blogspot.com.ar