Tortilla
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:
1 paquete de La Salteña Rellenos Express de pollo
500 g de pollo
3 cdas de aceite
500 cc de agua
6 huevos
1 taza de queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
• Preparar el paquete de La Salteña Rellenos Express como indica el envase, reservar.
• Colocar en un bol los huevos batidos junto al queso, sal y pimienta y mezclar con la preparación anterior.
• En una sartén de teflón rociada con aceite colocar la preparación y cocinar durante 8 - 10 minutos a fuego medio.
• Retirar del fuego, dar vuelta sobre un plato y cocinar del otro lado.
Tip: Podés agregarle a esta tortilla champignones y arvejas.
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Papas rellenas
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:
1 paquete de La Salteña Rellenos Express de pollo
500 g de pollo
3 cdas de aceite
500 cc de agua
4 papas grandes
100 g de queso en hebras
Preparación:
• Preparar el paquete de La Salteña Rellenos Express como indica el envase, reservar.
• Cocinar durante una hora las papas en el horno a temperatura media (180°) envueltas en papel aluminio hasta que estén blandas.
• Cortar al medio y retirar parte de la pulpa, formando una canasta.
• Mezclar la pulpa con el relleno y reservar.
• Rellenar cada papa, espolvorear con el queso y llevar nuevamente al horno hasta que gratinen.
Tip: Podés reemplazar las papas por batatas.
Por: La Salteña
Agradecimiento: Victoria Aballe