“Nosotros nos enteramos de las novedades en una reunión a la que fuimos invitados el viernes a las 16, pero no fuimos consultados en ningún momento”, dijo el gerente del Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, Mauro Sosa. El ejecutivo no cree que pueda concretarse la compra de uvas por parte del Estado, porque no dan los tiempos.
El sector sostiene la misma opinión crítica sobre la primera parte del operativo en cuanto a que la mayoría de los establecimientos no podrá acceder al programa oficial, entre otros aspectos. El mismo viernes, del acuerdo, la entidad había considerado que el operativo era “inútil e insostenible”.
Hoy, el ejecutivo de la organización empresaria aseguró que “no van a dar los tiempos para implementar las modificaciones a las que llegó el gobernador, apurado por acordar con los productores de APA para evitar una manifestación en los actos de vendimia.”
Esta semana, la Legislatura deberá aprobar una extensión de partidas, para que el Ejecutivo pueda comprar el millón de quintales que tiene previsto. Una semana más para determinar las bodegas que integren el operativo. “Y estamos llegando a la finalización de la cosecha”, definió Sosa.
La otra duda que tienen los bodegueros locales, según el gerente es que “no se ha definido si el 20 por ciento de la uva derivada a mosto, forma parte o no de lo que comprará el gobierno, y tampoco qué cantidad de litros deberá aportar la bodega por la elaboración del producto al Estado.”
La primera parte del operativo fue definida por el gerente como un fracaso, ya que las bodegas no acceden porque no les conviene, en referencia a los 0,55 centavos por kilo de uva. “Menos aún le convendrá esto, porque con el precio de 0,70 el kilo, les da el litro de vino a 1,10 pesos en promedio, algo inexistente en el mercado”, aseguró,
Bodegueros: “Las nuevas medidas se implementarán cuando finalice la cosecha”
Sigue el cuestionamiento del sector empresario sobre el operativo de cosecha del gobierno y expresa profundas dudas acerca del acuerdo que alcanzaron el viernes, productores locales con el gobernador Celso Jaque. Las nuevas medidas se implementarán cuando esté terminando la cosecha, dijeron.
