A muchas mujeres les encanta cocinar o tenemos a nuestras madres que siempre nos quieren mimar de alguna manera, sin importar la edad que tengamos. Te dejamos unas recetas de barras de cereal nutritivas y energéticas para que utilices como colación entre tus comidas.
Barra de cereal con avena y semillas
Ingredientes: rinde 30 barritas
200 g de avena arrollada
100 g de cereal inflado
100 g de semillas de girasol peladas
50 g de semillas de sésamo integral
100 g de almendras
Canela (cantidad necesaria)
Una pizca de sal
250 g de miel
Preparación:
Paso 1: tostar en el horno las semillas en una asadera sin aceite (Cuidado que no se quemen).
Paso 2: procesar todos los ingredientes.
Paso 3: colocar los ingredientes en una cacerola, a fuego medio, agregar la miel y mezclar (con cuchara de madera) hasta unificar todos los ingredientes.
Paso 4: Retirar del fuego, agregar la canela y colocar en un recipiente, dejar entibiar y luego cortar.
Barra de avena y manzana
Ingredientes:
½ taza de yogur natural
1 taza de avena arrollada
1½ taza de harina integral
200 g de frutas secas a elección picadas
½ taza de azúcar negra
¼ taza de germen de trigo
¼ taza de leche descremada
½ taza de puré de manzana.
Preparación:
Paso 1: mezclar el yogur, el azúcar y la leche.
Paso 2: incorporar 1 taza de harina, la avena y el germen. Unir todo y mezclar bien.
Paso 3: en un bol aparte espolvorear las frutas secas con lo que resta de harina y agregar el puré de manzana.
Paso 4: en una asadera con aceite vegetal cubrir la mitad de la mezcla del paso 2, luego la preparación del puré y completar con la mezcla anterior. Hornear 30-35 minutos. Dejar enfriar y cortar en rectángulos.