Fernando y Pablo De Simone -padre e hijo, respectivamente- hacía tiempo que anhelaban tener un lugar abierto al público donde ofrecer y combinar lo mejor de la gastronomía y la coctelería. Así fue como nació 348 Food & Drinks, un restó-bar ubicado en pleno centro de Mendoza.
En la noche de inauguración, los De Simone invitaron a familiares, amigos y proveedores, a compartir un cóctel que anticipó los sabores que ahora están a disposición del cliente.
Para esta importante ocasión, se sirvieron pinches de carne y de pollo, bruquetas de jamón y queso parmesano, y pizzetas de calamares. Hubo además, degustación de tragos con frutas, black vodka, ron nacional premium, fernet, vino y champagne.
Con locación en San Lorenzo 348 de Ciudad -a propósito del nombre-, el espacio está distribuido en distintos salones y un patio, ambientados con simpleza y buen gusto. Un dato curioso: en las paredes se revelan distintas recetas de aperitivos.
El lugar permanecerá abierto todos los días a excepción de los lunes, a partir de las 20. La propuesta está dirigida a los amantes de la comida gourmet y fanáticos del pescado, los mariscos, las carnes blancas y rojas y la buena coctelería.