Con esta receta te enseñaremos a elaborar un delicioso pastel de chocolate y queso crema, ideal para los niños y su elaboración no te lleva más de 40 minutos.
Ésta es una combinación inolvidable para quienes desean algo dulce y ligero. Es una excelente opción para utilizarlo como pastel de cumpleaños, y una receta con la que nunca fallarás y dejarás contentos a todos los comensales.
Puedes utilizar esta receta ideal en cualquier ocasión.
la cobertura puedes elegirla como te plazca.
Ingredientes:
3 huevos
120 grs de chocolate negro
120 grs de queso crema
¡Qué rico!
Preparación:
Separa las yemas de las claras. Guarda las claras en un bowl cubierto de papel film en la nevera.
Coloca el chocolate en un recipiente y derrítelo en el microondas y luego le añades el queso crema sin dejar de revolver hasta que los ingredientes queden integrados.
Vierte las yemas a la mezcla anterior y remueve hasta que se incorpore todo muy bien.
Bate las claras que llevaste a la nevera, y cuando estén a punto de nieve, incorporlas a la otra mezcla con movimientos suaves y envolventes
Luego bate las claras y cuando estén a punto nieves lo viertes en el bowl con los demás ingredientes
Con papel manteca forra el molde y poner la mezcla.
Hornea a 180° por 15 minutos luego apagas el horno y lo dejas enfriar por 15 minutos sin sacarlo.