Cuando se trata de postres sin lugar a dudas uno de los que casi nadie se puede resistir es el flan de chocolate, que con esta fácil receta podrás preparar una versión sin utilizar horno, sorprendiendo a todos con tus habilidades culinarias.
Esta versión del flan de chocolate no te complicará en la cocina ya que cuenta con simples pasos haciendo de esta una opción de postre exquisita, sencilla, económica y rápida, que seguramente se convertirá en el postre favorito de tus seres queridos.
Este flan de chocolate se convertirá en el postre favorito de tu familia. Foto: Shutterstock
Ingredientes
6 huevos
300 gramos de leche evaporada
300 gramos de leche condensada
200 gramos de crema
150 gramos de chocolate semi amargo
1/2 taza de azúcar
En poco tiempo lograrás preparar este riquísimo flan de chocolate. Foto: Shutterstock
Preparación
Lo primero que debes hacer es derretir el azúcar hasta que se haga caramelo y con él untar el fono y las paredes del molde para el flan.
Luego, debes picar muy fino el chocolate y derretirlo a baño maría o en el microondas.
Ahora, mezcla el chocolate derretido con la leche condensada hasta que la mezcla quede uniforme.
Luego, debes licuar esta mezcla con los huevos, la leche evaporada y la crema.
Ahora, debes colocar la preparación en el molde con caramelo.
Lo siguiente será tapar el flan con papel aluminio y colocarlo en una olla de presión con agua hasta la mitad del molde durante 35 minutos.
Pasado el tiempo, apaga la olla y deja reposar hasta que termine de salir el vapor.
Finalmente saca el flan de chocolate y colócalo en la heladera durante dos horas para luego desmoldarlo y servirlo a la mesa.