Según informó Miguel Ángel Di Betta, presidente de la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza, este lunes aumentará un 10% el precio del pan por los aumentos en las materias primas. Sin embargo, Claudio Luna, de la Asociación de Industriales Panaderos dijo que en su sector no habrá aumento.
Di Betta indicó que el aumento de los combustibles que se hizo efectivo el fin de semana no influyó en el aumento, porque ya estaba establecido desde el viernes, antes de que subieran los precios de las naftas.
En declaraciones a Canal 7, dijo que espera que sea el último del año y que los entes de controlen los productores clandestino.
Sin embargo, Claudio Luna dijo que para la Asociación de Industriales Panaderos de Mendoza no hay aumento. Dijo que de forma permanente están monitoreando los precios, pero que por ahora no aumentarán y que prefieren ser cautelosos.
En la práctica, más allá de las cámaras empresarias, los precios en última instancia son de cada panadería.
De esta forma el precio de referencia del pan -según los Empresarios Panaderos- quedaría en:
- Pan de dos piezas $28
- Pan 8 a 12 piezas $36
- Pan mignon $38
- Docena de tortitas $48
- Docena de facturas comunes $72
Los precios pueden variar de acuerdo a cada panadería.