El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, recibió al presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, para analizar la coyuntura del sector y empezar a fijar las metas de trabajo para el 2015, en el que proyectan obtener un crecimiento considerable en exportación y consumo.
Este año el consumo per cápita de carne aviar se ubicaría en los 45 kilos por año, un nivel muy alto, según los empresarios del sector. El ministro, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura, Gabriel Delgado, remarcó la importancia de la articulación público-privada para "compatibilizar intereses y necesidades que beneficien al productor y potencien la actividad, generando valor agregado en origen".
Durante el encuentro, avanzaron sobre diferentes propuestas para afianzar el crecimiento sostenido del sector avícola, tales como la apertura de nuevos mercados, herramientas productivas, líneas de financiamiento, un análisis más profundo sobre la situación actual y perspectivas de cara al futuro, destacó un comunicado.
"Hablamos sobre la próxima visita que el ministro estará realizando a China, nosotros tenemos varias plantas que ya han sido auditadas y China es un mercado muy importante para el sector, porque es el segundo destino de nuestras exportaciones", destacó el presidente de CEPA.
En ese marco, dialogaron sobre el proyecto de Ley del nuevo IPCA (Instituto de Promoción de las Carnes Argentinas) que reemplazará al IPCVA, Instituto de Promoción de la Carne Vacuna que se maneja con 12 empleados y ha conseguido importantes logros.
"Para nosotros todo lo que tenga que ver con una política de carnes es de altísimo valor, y según nos ha planteado el ministro, estas reformas van en esa dirección", afirmó Domenech.
De acuerdo con las estimaciones del Registro Nacional de Multiplicadores e Incubadores Avícolas (RENAVI), las existencias totales de reproductoras pesadas al 30 de septiembre de 2014, se encuentran un 3.1% por encima de los valores correspondientes a la misma fecha de 2013.
La cantidad de gallinas en recría y en postura (líneas pesadas) se calcula en 3,47 millones y 5,3 millones respectivamente, totalizando 8,77 millones de aves reproductoras de 1° y 2° ciclo.
La producción de carne aviar alcanzó 1.434 mil toneladas para el período enero-septiembre de 2014, en cuanto a las exportaciones, el volumen alcanzado fue de 255 mil toneladas con una caída del 8% y el valor, 476 mil de dólareas Fob. Los principales destinos de exportación del pollo entero han sido: Venezuela, Chile, Angola, Arabia Saudita, Gran Bretaña, Perú y Yemen, entre otros.
Fuente: Noticias Argentinas