Productores de la localidad mendocina de Malargüe asociados a la Cooperativa Las Vegas, exportaron cerca de 15 toneladas de carne caprina congelada al sultanato de Omán, en la península arábiga.
La Municipalidad de Malargüe informó hoy que se trata "de un nuevo envío de carne caprina congelada adulta que se exportó al sultanato de Omán, que inaugura una nueva temporada de este tipo de envíos faenados al exterior".
En total fueron 1.174 carcazas de carne caprina congelada, cuyo peso total rondó los 14.500 kilos.
El cargamento partió en camión desde el Matadero Frigorífico Malargüe con destino al puerto de Buenos Aires. Desde allí la carga será embarcada con rumbo al sultanato asiático.
La Cooperativa Las Vegas está formada por un grupo de diecisiete familias de productores de la zona que conformaron una cadena de comercialización, tras lograr la inscripción en el registro nacional para poder trabajar como matarifes abastecedores.
Los caprinos fueron criados en la localidad de Loncoche, distante a 24 kilómetros de Malargüe, en la zona sur de la provincia de Mendoza.