“Argentina es un país muy extenso y posee una diversidad como pocos países en el mundo. Nuestra idea como industria es trabajar sobre los vinos argentinos en base a esa diversidad y que al destapar una botella Argentina signifique calidad, sorpresa y una experiencia agradable”. Esto lo afirmó Alberto Arizu, presidente de Wines of Argentina al término de la última jornada del concurso Argentina Wine Awards, que desarrolló este año su quinta edición y tuvo lugar durante toda la semana en Mendoza.
Este concurso organizado por Wines of Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), constituye el máximo concurso argentino de vinos de exportación y reúne a los más prestigiosos expertos internacionales que, año a año, atrae las miradas del mundo sobre los vinos de este país. Su principal objetivo es promocionar el vino argentino en el mundo y lograr que los caldos que se premian, año a año, obtengan un gran reconocimiento internacional. En esta oportunidad, el jurado estuvo compuesto exclusivamente por los sommeliers más destacados a nivel mundial.
Hay variedades que tienen un gran futuro para destacarse como lo han hecho el Malbec y el Torrontés, según la opinión de los expertos, y los actores de la industria están abiertos a las críticas y sugerencias para continuar creciendo.
Esta edición, denominada “World´s Best Sommeliers”, reunió a los mejores sommeliers del mundo. La temática fue escogida no solo por la importancia que el on-trade tiene para la comercialización de los vinos argentinos en los principales mercados, sino también por el papel vital que juega el sommelier en la comunicación directa con el consumidor. Especialistas internacionales sumamente calificados, con un nivel de preparación técnica y una visión ecuánime del mercado vitivinícola mundial, dignos del alto nivel del concurso conformaron un jurado, acompañados por seis prestigiosos expertos de la Argentina.
“Ha sido un enorme logro tener la posibilidad de que participen 12 prestigiosos jurados internacionales en este encuentro; es una gran oportunidad que tiene Argentina para poder mostrar la calidad de sus vinos al mundo” comentó Arizu, al tiempo que afirmó: “sé que ha habido muy buenos premios y un número de medallas de oro más grande que en los años anteriores, lo que también refleja la evolución de nuestros vinos".
Vinos exitosos en el mundo
El viernes en la mañana tuvo lugar el seminario “Vinos & Estilos Exitosos 2011: Cabernet Sauvignon y blancos aromáticos competitivos con el Torrontés”. Allí, los jurados internacionales convocados por Wines of Argentina presentaron vinos que son exitosos en el mundo y que pueden competir con los vinos argentinos ante más de 400 empresarios y profesionales del sector que se dieron cita en el hotel Sheraton.
Javier Merino, director de Área del Vino, empresa operadora del Seminario “Vinos & Estilos Exitosos, que se realizó en el marco del concurso Argentina Wine Awards 2011, destacó que los jurados brindaron un panorama muy completo y con recomendaciones muy concretas en cuanto a los vinos tintos y blancos, las posibilidades de los blends y las preferencias de maridajes con las comidas de distintos países, de acuerdo a la experiencia y el contacto que estos reconocidos sommeliers tienen directamente con el consumidor.
Sostuvo además que “hoy ha sido un día en el que se aprendió muchísimo”, dado que el público pudo canalizar una serie de inquietudes respecto principalmente del mercado chino. Éste, se muestra con oportunidades para el vino argentino y el sommelier Hans Qu (de China), no dejó de responder consultas desde su llegada.
El concurso Argentina Wine Awards puso a consideración de los jueces internacionales la cifra récord de 720 muestras que fueron inscriptas antes del cierre del concurso (en diciembre del año pasado), lo que habla del prestigio que va ganando este certamen en el país y el mundo.
El analista remarcó la opinión de los jueces, quienes al evaluar los vinos presentados destacaron la evolución que los mismos han tenido, especialmente aquellos que no son tan sofisticados como por ejemplo el Torrontés, al cual encontraron “muy atractivo y con una elegancia que ha sabido ganar con los años”.
También los expertos manifestaron sorpresa con vinos como el Bonarda, por su calidad, dándoles más crédito del que normalmente tienen; el Syrah –especialmente los de San Juan y el norte- y ratificaron, como es sabido, la capacidad de expresión del Mlabec en estas tierras”.