Según un relevamiento realizado por el diario cordobés La Voz del Interior, todos los rubros, menos las frutas y las verduras, aumentaron. Llenar el changuito para el mes, con 41 tipos de porductos cuesta ahora para una familia compuesta por 4 personas, $1060,15, esto son $15,24 más que el mes de pasado y $156,15 más respecto de enero.
El análisis se hizo en cuatro supermercados de Córdoba, Walmart, Carrefour, Disco y Libertad. De los productos que se tomaron en cuenta para realizar este relevamiento 23 subieron de precio, 18 bajaron, pero ninguno mantuvo estable su valor.
El titular de la Cámara de Supermercados de Córdoba, Héctor del Campillo, reconoció que todos los meses se registran aumentos de dos a tres por ciento en todos los rubros. Destacó, sobre todo, el de las bebidas.
Rubro por rubro. Los lácteos fueron, en el mes, los de mayor variación, con un alza de 4,7 por ciento.
La leche fluida entera que releva este diario volvió a subir 7,5 por ciento y el saché ya está en 2,87 pesos. Respecto de enero, este producto básico es 45,7 por ciento más caro, después de que Sancor dejara de fabricar la leche común para comenzar a comercializar la entera "extra calcio" como la leche más básica.
El queso cremoso también aumentó 3,3 por ciento, mientras que el queso rallado subió 2,8.
Dentro de este sector, la manteca fue la única que bajó, casi cuatro por ciento.
Los artículos de almacén aumentaron entre los primeros días de octubre y de noviembre 4,5 por ciento. Los tallarines secos fueron los que más subieron: 16,2 por ciento. En cambio, hubo una baja de 9,8 por ciento en el aceite y de 8,6 en el arroz.
La carne aumentó 3,2 por ciento, pese a la caída de 12,3 en la carne molida común. Empujó el rubro hacia arriba el precio de la costeleta (7,73 por ciento) y de la nalga (6 por ciento).
Tocador y limpieza se incrementó 0,8 por ciento. Se destacaron las subas del detergente (7 por ciento) y de las afeitadoras (5,6). En el otro extremo, bajó el champú (7,2 por ciento).
Las frutas y las verduras, que en octubre habían dado la nota con un incremento de 16,2 por ciento, este mes se estabilizaron con una caída de nueve por ciento.
En este rubro, el tomate perita bajó 23,5 por ciento y ahora está en 6,80 pesos promedio, cuando el mes pasado cotizaba a 8,88 pesos tras las heladas en las zonas productoras.
La papa, que el mes pasado ya había subido 30 por ciento hasta los 4,14 pesos, este mes volvió a aumentar 6,1 por ciento; el kilo vale 4,40 pesos promedio.
Desde enero, el supermercado es 17,3 por ciento más caro, porcentaje que supera incluso las estimaciones privadas que hablan de una inflación de 15 por ciento para todo el año.
En lo que va de 2009, la carne aumentó 25,4 por ciento; los lácteos, 21,2; tocador y limpieza, 18,9; las frutas y verduras, 13,5 por ciento y los productos de almacén, 9,9 por ciento. Si la comparación es con noviembre del año pasado, el changuito se encareció 16,8 por ciento. En ese período aumentó 22 por ciento limpieza e higiene; lácteos 19,8; carne 18,7; almacén 15,2 y 8,6 por ciento la verdura. Para el Indec, desde comienzos de 2009 a setiembre, el índice de precios al consumidor se modificó cinco por ciento.
Canasta alimentaria
En octubre. La canasta alimentaria nutricional (CAN) de la ciudad de Córdoba, que elabora el Consejo Profesional de Ciencias Económicas aumentó 0,2 por ciento en octubre respecto del mes anterior, y 13 por ciento en relación con octubre de 2008.
En 2009. La variación acumulada en lo que va del año fue de 12,45 por ciento.
Fuente La Voz del Interior
Excepto frutas y verduras, aumentó todo
El análisis se hizo en cuatro supermercados de Córdoba, Walmart, Carrefour, Disco y Libertad. De los productos que se tomaron en cuenta para realizar este relevamiento 23 subieron de precio, 18 bajaron, pero ninguno mantuvo estable su valor.
