El atún es un ingrediente de fácil acceso, y muy nutritivo. Viene en diferentes presentaciones, puede comerse fresco o enlatado conservado en agua o en aceite. Para el día de hoy te traemos una receta dónde te enseñaremos a preparar una fantástica, saludable y nutritiva ensalada con atún.
Para preparar esta ensalada te recomendamos que utilices atún al agua o al natural ya que contendrá menos contenido calórico que el atún en aceite. Le agregaremos queso y tendrás la libertad de elegir tu queso favorito aunque siempre es mejor que sea alguno de pasta dura. Combínalo con los vegetales que más te gusten y disfrútalos.
Ensalada
Ph: Shutterstock
Ingredientes:
1 lechuga pequeña limpia
3 latas de atún en agua
1 tomate cortado en cubos
50 g de queso cortado en cubos
50 g de granos de maíz
70 g de aceitunas deshuesadas
Ensalada de atún
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Procedimiento:
Combina todos los ingredientes de la ensalada en un tazo´n.
Revuelve el aceite con el jugo de las aceitunas, el limo´n y las hierbas de olor, salpimienta.
Sirve la ensalada y adere´zala.