Incorporar todos los grupos alimenticios a nuestras comidas diarias no siempre es fácil. En general no disponemos del tiempo necesario para controlar que estemos ingiriendo los nutrientes que necesitamos. Es por eso que hoy te presentamos una receta con lenguado muy deliciosa.
Disfrutar nuestras albóndigas de lenguado en tus comidas diarias es muy fácil. Puedes agregar queso rallado a la mezcla si te gusta experimentar. Te recomendamos que combines esta deliciosa receta con un buen plato de pastas. Pon manos a la obra y disfruta este platillo.
albóndiga de lenguado
ph: cookpad
Ingredientes:
400 grs de lenguado o merluza
1 cebolla chica
1 zanahoria
2 cdas de pan rallado
pimienta
nuez moscada
sal
aceite de oliva
harina
albóndiga de lenguado
ph: cookpad
Procedimiento:
Limpia bien tu pescado y quita las espinas. Procésalo. Luego pica muy chicas las cebollas y ralla la zanahoria, luego rehoga las verduras momentáneamente. Agrega las verduras junto al pescado y el pan rallado, la pimienta, la sal y la nuez moscada.
Haz bolitas con la mezcla y pásalas por la harina.
Dora las albóndigas con un poco de aceite de oliva.
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