La receta de hoy es imperdible, en poco tiempo podrás resolver un postre. Esta preparación te recomendamos que la hagas con antelación, porque necesita de frío, aproximadamente unas 2 horas como mínimo. El postre de café que haremos no lleva cocción porque aprovecharemos a hacer las capas del postre con galletas de vainilla.
Para esta receta es importante aprovechar al máximo el recurso del café y del licor, eso le dará un sabor muy especial. Este es un postre sencillo donde podemos agregarle frutos secos o un baño de chocolate con trozos de fresas. En la cocina se puede innovar y probar distintas variables.
ph Virginiaconsuscosas
Toma nota de todos los detalles ¡y verás qué buenos resultados!
Ingredientes:
2 paquetes de galletas azuracadas
1 crema de leche o nata
1 queso crema
3 cucharadas de café instantáneo
Ron o whisky opcional ½ taza
Procedimiento:
Elegimos un recipiente para preparar este postre, luego preparamos la crema de leche la batimos hasta que tome forma, le agregamos la mitad del café y mezclamos. Si utilizamos el licor hacemos otro café lo endulzamos y mezclamos con el licor, luego rociamos o humedecemos levemente las galletas. Es mejor utilizar un difusor.
Posteriormente batimos el queso crema y en partes agregamos la crema anterior. Ahora nos toca hacer las capas, hacemos una capa de galletas y luego de crema hasta completar.
Ahora sólo queda disfrutar esta delicia.
Puedes rallarle chocolate o hacerle un baño, la colocamos en el freezer por dos horas ¡y luego a disfrutar!
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