La combinación de sabores salados con frutas es perfecta para las tardes de calor. Utilizando una masa de tarta de hojaldre como base, podrás crear platillos exclusivos y diferentes para sorprender a tus invitados. Hoy aprenderás una fantástica receta de tarta de queso y pera.
Te recomendamos que utilices una masa de tarta hojaldrada para dar más sabor al hornear. Utilizaremos queso ricotta, pero si no te gusta puedes utilizar queso feta o de cabra que tienen una textura similar. Pon manos a la obra y descubre esta receta.
Tarta de ricotta y pera
Ph: Hola
Ingredientes:
1 masa de tarta hojaldrada
1 pera
½ calabaza
tomillo
romero
sal
pimienta
aceite de oliva
200 gr de ricotta
Procedimiento:
Corta la calabaza en cubitos y ponla al horno junto a un chorrito de aceite, tomillo, romero, sal y pimienta. Cocina hasta dorar y reserva.
Sobre la masa de hojaldre agrega el queso ricotta, la pera cortada en rodajas finas y sobre ella la calabaza. Rocía con aceite y tomillo.
Lleva al horno hasta que esté dorado el hojaldre.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.
¡Te contestaremos a la brevedad!