El desayuno es la comida más importante del día. Allí es cuando ingerimos las energías que nos acompañarán a lo largo de nuestras tareas diarias. Hoy aprenderás una receta que combina el mejor sabor de las patatas con la cremosidad de los huevos revueltos y para terminar, un delicioso jamón ibérico.
Para preparar nuestras patatas es necesario que las cortes bien finas. Puedes freírlas todas juntas sin moverlas y de esa manera crearás un efecto nido. Para los huevos puedes agregarle nata o leche al momento de batirlos y aumentar su cremosidad. Pon manos a la obra y descubre este platillo.
Patatas
Ph: Pixabay
Ingresos:
2 patatas
4 huevos
sal
pimienta
aceite
fetas de jamón ibérico
Patatas
Ph: Pixabay
Procedimiento:
Para comenzar lava y pela tus patatas. Córtalas bien finas en rodajas o en bastones. Ponlas a freír todas juntas sin moverlas. Saca y reserva.
Luego bate los huevos con sal y pimienta. Ponlos a freír con un chorrito de aceite y sácalos cuando aún estén cremosas.
Acomodalos sobre las patatas y termina con unas fetas de jamón.
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