Salvar la comida cuando tienes invitados, no es una tarea fácil. Muchas veces alimentar a mucha gente es una tarea costosa y ajetreada. Por eso, existen recetas que están preparadas para sacarte de apuro y que además son muy prácticas ya que pueden combinarse con diferentes salsas, ensaladas y acompañamientos. Pon manos a la obra y descubre estas deliciosas albóndigas.
Para preparar las albóndigas necesitamos pocos ingredientes. Utilizaremos pan lactal para ligar y darle un poco de cuerpo a la receta, pero puedes disponer de él. Utilizaremos cebollas y puedes agregarle cualquier verdura como zanahoria y pimientos. Descubre este delicioso platillo.
Albóndigas
Ph: Pixabay
Ingredientes:
1/2 KG DE CARNE PICADA.
1 HUEVO.
1/2 CEBOLLA .
1 DIENTE DE AJO.
2 RODAJAS DE PAN LACTAL.
SAL Y PIMIENTA C/N.
ACEITE
PAN RALLADO C/N.
Albondigas
Ph: Pixabay
Procedimiento:
Vamos a comenzar picando 1/2 cebolla y 1 diente de ajo.
Desmenuzamos las 2 rodajas de pan lactal, condimentamos con sal y pimienta a gusto y mezclamos todos los ingredientes junto con ½ kg de carne picada para poder formar las bolitas.
Luego las empanamos con huevo y pan rallado para lograr albóndigas bien firmes.
Calentamos una sartén con aceite y disfrutamos.
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