La masa para tartas es siempre bien recibida, porque en 15 minutos podemos resolver una receta ¡elegir un relleno con frutas y decorar! Hay miles de opciones para resolver un postre, elegimos facilitarte esta receta ¡para que sea un comodín! La principal ventaja es sin harina y para ello combinaremos algunos ingredientes.
Cuando hacemos alguna comida o preparación para alguien que padece celiaquía, es muy relevante corroborar los sellos donde certifican que el producto está libre de gluten o sin tacc (sin trigo, avena, cebada, centeno). Por otra parte, corresponde desinfectar con alcohol (70 de alcohol con 30 de agua) todos los elementos a utilizar estén sin harina o lo más limpios posible. De este modo reducimos las probabilidades de contaminar nuestra masa. A continuación el listado para hacer esta receta.
tarta de fresa
Ph.Nadi Lindsay en Pexels
Ingredientes:
100 gramos mantequilla
100 gramos azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
unas gotas de esencia de vainilla
75 gramos fécula de maíz
75 gramos fécula de mandioca
75 gramos harina de arroz
C/n Papel manteca
Procedimiento
Para hacer esta masa debemos unir todos los ingredientes, nos podemos ayudar con un cornette hasta formar una masa. Una vez que esté lista la estiramos y forramos el molde previamente engrasado. Luego queda rellenar ¡y listo!
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com Te contestaremos a la brevedad!