Los tallarines son los fideos más clásicos dentro del gusto popular. Son grandes acompañantes de salsas, estofados y cremas. Pueden cocinarse en la salsa, o prepararse a parte y luego servir de colchón para las demás preparaciones. Hoy aprenderás una receta deliciosa, donde el sabor del pollo y los tallarines están en equilibrio.
Preparar esta salsa es muy fácil, necesitas pocos ingredientes. Puedes agregar todos los vegetales que tu desees y que sean de tu gusto, la técnica de cocción es la misma, simplemente rehogas y añades líquido. Si lo deseas, puedes añadir un chorrito de vino blanco. Pon manos a la obra y aprende esta deliciosa receta de bolognesa de pollo.
Tallarines con bolognesa de pollo
ph: Cookpad
Ingredientes:
1 paquete de tallarines.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla picada.
1 morrón picado.
1 zanahoria picada.
2 pechugas de pollo en cubitos.
1 lata de tomate.
1 hoja de laurel.
Orégano, ají molido a gusto.
Sal y pimienta.
Tallarines con bolognesa de pollo
Ph: Cookpad
Procedimiento:
En una olla rehogá los vegetales hasta que queden dorados.
Agregá el pollo, los condimentos y la salsa de tomate. Salpimentá. Dejá cocinar unos minutos.
Serví sobre la pasta recién hecha.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinamosjuntos@napsix.com .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil.
¡Te contestaremos a la brevedad!