Para una picada, acompañar una rica sopa o simplemente tener una deliciosas galletas de queso caseras, son rápidas y las comerás de un bocado.
Esta receta no requiere de muchos ingredientes, aunque si tiene sus secretitos, a continuación te mencionamos como hacer estas galletas y que queden perfectas.
Ingredientes:
6 cucharadas de harina
6 huevos
300 grs de parmesano
Procedimiento:
Cascar los huevos y separar las claras de las yemas.
Por otro lado tomar la la harina y el queso rallado y mezclarlo.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a las claras, en porciones y con movimientos suaves y envolventes.
Con una cuchara te ayudas para hacer la forma de las galletas. Prepara una placa manteca y harina, y acomoda las galletas
Hornea por 15 minutos y unas exquisitas galletas en queso en casa.