La receta de este pan de salvado sólo tiene 6 ingredientes, es muy sencilla y práctica. Hacer un pan de harina integral con esta receta será sencillo, ten en cuenta las semillas, puedes combinar: sésamo blanco, negro o integral, semillas de chía, semillas de lino o girasol. Si te animas, puedes agregarle un poco de nueces y uva pasa, un pan delicioso.
Siempre elegimos el pan blanco, estamos acostumbrados, pero esta receta es la perdición, las semillas y la corteza que tiene lo hace una delicia.
Ingredientes:
400 gr de harina integral
1 taza de agua tibia
4 cucharadas soperas de semillas a elección
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharadita de sal
10 gr de levadura
Procedimiento:
Primero preparamos los ingredientes secos y los mezclamos, luego los líquidos y buscamos generar una masa uniforme, amasamos por 5 minutos.
Luego se deja reposar por una hora.
Amasamos nuevamente por 5 minutos, preparamos nuestro pan y con el horno precalentado preparamos la placa con un poco de materia grasa. Ponemos el pan y lo dejamos al calor por 20 minutos, luego al horno por 35 minutos a 180 grados.