Estas sencillas galletas , cargadas de sabor, gracias a los trozos de chocolate puedes hacerle algunas variaciones, si deseas puedes combinar azúcar rubia y azúcar morena. Por otra parte también sino consigues chips la otra alternativa es picar bien pequeño el chocolate y quedará estupenda.
Una receta infalible para una merienda, lee hasta el final que encontrarás todos los tips para que no fallen.
Ingredientes
1 taza de harina leudante
1 taza de azúcar común
1/2 taza de chips de chocolate
1 huevo
60g. de manteca
Esencia de vainilla
Una pizca de sal
Procedimiento:
Mezclar la manteca junto con la azúcar.
Agrega el huevo e integra hasta homogeneizar
Agregar la esencia de vainillay la harina. Quedará como una pasta por último añadir los chips de chocolate y revolver.
Poner con un cuchara las galletas en una placa para horno. Hornear por 15 minutos a fuego mínimo.
Tip. Estas galletitas con chips de chocolate quedan riquísimas, al sacarlas del horno verás que están húmedas, despúes de secarse verás que quedan más firmes.