Por lo general cada vez que pensamos en galletas las asociamos a que serán dulces, pero hoy elegimos hacerlas muy fáciles y saladas. Para los amantes del queso, una receta sencilla que se puede conservar a la perfección por una semana en un envase hermético.
Si quieres cocinar en poco tiempo y sin técnica, verás que estas galletas las podrás resolver con ingredientes sencillos. Para una picada o servir en una comida son deliciosas y ¡todos amarán esta receta!
Apunta los detalles y ¡buen provecho!
Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz
1 taza de queso cheddar rallado
1 huevo
½ taza de leche líquida
1 cucharadita de polvo para hornear
½ taza de aceite
Sal al gusto
Procedimiento:
Tomamos un recipiente, cascamos los huevos y colocamos el aceite, mezclamos hasta que se integre por completo y cambie de color.
Posteriormente agregamos la leche y el queso, seguimos batiendo para integrar y luego en partes añadimos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y la sal.
Una vez lista la masa, reservamos por media hora en la nevera. Luego la estiramos y cortamos, preparamos una placa con materia grasa y horneamos por 10 minutos. Ahora es momento de disfrutar ¡estas ricas galletas de queso!