El tradicional café La Biela, ubicado en el barrio porteño de Recoleta, fue clausurado en las últimas horas por el Gobierno porteño debido a irregularidades en la separación de residuos
El presidente de la empresa, Carlos Gutiérrez, explicó que la sanción aplicada en la noche del viernes fue consecuencia de haber mezclado residuos húmedos con los secos.
Además, Gutiérrez protestó por el hecho de que la clausura, al ser realizada un viernes, le impide el proceso de apelación ya que durante el fin de semana Tribunales permanece cerrado y cerca de sesenta de sus empleados se quedaron sin poder trabajar.
Esta es una más de las fuertes medidas que está tomando el cuerpo de inspectores de la Dirección de Fiscalización en la Vía Pública del Ministerio de Ambiente y Espacio Público de la Ciudad que en los últimos meses también clausuraron restaurantes y varios locales de las cadenas Subway, además de un Burger King.
El tradicional café, que fue declarado por la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires como Lugar de Interés Cultural en 1999, se ubica desde los años 50 en la intersección de las avenidas Quintana y Ortiz, del barrio porteño de Recoleta.
Su nombre hace referencia a la "biela" una de las partes del automóvil, y allí solían reunirse los referentes de La Asociación Argentina de Automóviles Sport cuando las carreras de autos estaban en su auge en el país.
Cuenta con un salón con capacidad para 400 personas y entre sus mesas se sentaron figuras como los escritores Adolfo Bioy Casares y Jorge Luis Borges, además de infinidad de turistas, políticos, empresarios y deportistas.