Un informe de la BBC -por Laura Pitt- explica qué procesos se desencadenan en el organismo, cuando comemos más de lo habitual.
En las Fiestas de Fin de Año, cuando solemos ir a encuentros familiares, o reuniones con amigos, se cometen excesos en la comida y en el consumo de alcohol. Esto, produce una serie de cambios, de los cuales, muchas veces desconocemos lo mal que nos hacen al trabajo de la asimilación de nutrientes y al proceso digestivo.