Los días 6 y 7 de setiembre, en el Predio Ferial Ganadero de La Paz (ruta nacional 7, Km. 900), se desarrollará la 14ª edición de las Jornadas de Actualización Ganadera, que cuenta con el auspicio de la comuna y el gobierno provincial.
Estas jornadas han logrado dotar a los productores ganaderos de la región de herramientas y conocimientos que han permitido hacer posible el importante crecimiento que esta actividad económica ha tenido.
En esta edición, además de los profesionales que asistirán a dictar sus charlas y talleres, se realizarán exposiciones de ganado vacuno y caprino de productores locales y un importante remate de terneras de primer nivel y calidad genética.
La actividad ganadera del departamento de La Paz ha tenido un importante crecimiento en los últimos años. En esta zona de la provincia, la Dirección de Ganadería manifestó que hay alrededor de 60.000 cabezas de ganado.
El jefe comunal de La Paz, Gustavo Pinto, destacó que “el potencial económico del departamento, que con sus más de cincuenta mil cabezas de ganado bovino, y sus más de veinte mil vientres así lo demuestran”.
La cantidad de cabezas se concentra solamente en 400 productores pero, el grueso de la hacienda paceña se concentra en manos de unos 40 empresarios que participan de las reuniones y de las jornadas de ganadería.
Cronograma
El viernes 6 de setiembre, las actividades comenzarán a las 9:30, con visitas guiadas de las escuelas primarias; a las 10:30, habrá un taller de Inseminación Artificial a cargo del Médico Veterinario Eduardo Naldini.
Por la tarde, a las 15:30, se desarrollará una exposición de proyectos preseleccionados del segundo concurso Provincial Productivo de “Carnes La Paz 2013”. A las 17, se expondrán animales productores caprinos de la zona.
Además habrá disertaciones a cargo de los médicos Víctor Iglesias (Tema: Selección Y Reproducción en Caprinos), selección de reproductores y una elaboración artesanal de quesos de cabra, a cargo de Juan José Wauters.
El sábado, se realizará la exposición de los animales, disertaciones (Temas: Destete Precoz y Calidad del Agua), concurso de terneras y vaquillonas, sorteo de las treinta vaquillonas con presencia de escribano público y un remate de terneras seleccionadas.