¿Cómo hacer café con agua turbia?

Suerte dispar para los cafés del microcentro por el conflicto con el agua que azota a Mendoza. La mayoría atiende normalmente, pero otros ni siquiera tienen agua.

Foto: Nacho Gaffuri / MDZ
Foto: Nacho Gaffuri / MDZ

Algunos cafeterías del microcentro deberían cerrar sus puertas pasadas las 14 si no se solucionan los inconvenientes con el agua potable. Con agua turbia en las canillas no se puede hacer café. Aunque algunos negocios corren mejor suerte gracias a un filtro purificador que traen algunas máquinas.

No obstante la mayoría trabajan como cualquier otro día. Por ejemplo, Bonafide de peatonal Sarmiento no puede servir café al público pero mantiene sus puertas abiertas para vender otro tipo de productos. ¿Esto le significará perdidas al local? Obviamente sí aunque no puntualizaron cuánto.

Pero algunos han sacado ventaja de la situación. Y es que los kioskos de la zona han incrementado considerablemente la venta de agua mineral. "En dos horas hemos vendido el triple de agua de lo que se vende en un día normal", expresó el encargado de un drugstore próximo a la plaza Independencia. 

En definitiva, los  dueños de los negocios se mostraban contrariados y temen que en las próximas horas escasee el agua y se vean seriamente perjudicados.