La Asociación de Panaderos, informó que pese al aumento que sufrieron las harinas de entre un 12% y un 20% la semana pasada, no aumentaran los precios del pan y sus derivados. Aunque no descartan la posibilidad de un nuevo aumento en los productos elaborados, si en los próximos días vuelve a subir el valor de la harina.
“Por el momento no vamos aumentar el precio del pan y sus derivados”, comentó Carlos Campos, el titular de la Asociación de panaderos.
Y dejó en claro: “Como existe un desconcierto en el valor de la harina y el motivo de los aumentos, vamos a continuar analizando los precios por el momento y en el caso de que exista una nueva suba entre hoy y el jueves , vamos a emitir un comunicado informando que sí habrá aumento en el producto final”.
El precio de las harinas en las últimas semanas, ha tenido un incremento de entre un 12% y un 20%, es decir que la bolsa de 50kg que se conseguía entre $250 y $280, ahora está a la venta para los productores panaderos entre $290 y $340.
El precio del pan actualmente ronda entre los $15 y los $20, el último aumento que sufrió este producto se registró hace apenas tres meses.