Uno de los mayores exponentes de la nutrición en la Argentina descalificó un reciente estudio mundial que explica sobre la conveniencia de tener sobrepeso para alargar la vida.
El doctor Máximo Ravenna, que trabaja desde hace más de 30 años para combatir las consecuencias negativas de los trastornos alimentarios, habló con el portal Gente BA y manifestó su desacuerdo con la investigación: "Es de una gravedad extrema difundir una falacia de este tipo".
"Decir que el exceso de peso o la obesidad pueden servir como disparador temprano para que una persona reconozca que tiene un problema de salud serio y busque ayuda médica antes que una persona que a simple vista no lo nota puede ser positivo, pero bajo ningún punto de vista se puede hacer apología de una pandemia que lentamente está destruyendo a la humanidad", explicó el doctor.
Ravenna alertó que hay más de "40 mil argentinos que mueren cada año" por enfermedades ligadas al sobrepeso y a la obesidad.
La investigación, difundida por la revista especializada Journal of the Medical American Association de los Estados Unidos generó polémica en el ámbito científico mundial. En el estudio se analizaron 2,88 millones de personas y más de 270 mil muertes, de diferentes países de América del Norte, Europa, Asia y América del Sur.
El trabajo, dirigido por la doctora Katherine Flegal, del Centro Nacional para Estadísticas de la Salud, señala, entre las diferentes hipótesis, los efectos beneficiosos de "reservas de energía" en el organismo o el hecho de que las personas ligeramente obesas serían más propensas a recibir "tratamientos médicos más tempranos".
Pero Ravenna objeta los resultados y dice que "hay una gran cantidad de investigaciones y pruebas que afirman lo contrario."
"La acumulación de tejido adiposo hace que indefectiblemente una persona se enferme antes de lo que lo hubiera hecho con otro estado físico" dijo el especialista, y agregó que "los obesos le entregan a su organismo un grado mucho menor de longevidad y una mayor propensión a la mortalidad temprana".
A modo de conclusión, el Dr. Ravenna afirmó que "no sólo es imposible que el sobrepeso y la obesidad prolonguen la vida, sino que además podemos confirmar que el daño de estas enfermedades repercute sobre la calidad de vida que cotidianamente se padece, acelerando los procesos de destrucción corporal que naturalmente conllevan a la muerte".